Автор рецептаМиша Зайцев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность122.3 ккал
Белки2.4 г
Жиры11.6 г
Углеводы5.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Фасоль | 1 ½ стаканов |
| Коренья | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Томатное пюре | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Сметана | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Замоченную заранее фасоль (хорошо, чтобы она постояла ночь в воде) поставить варить.
- 2
Коренья и лук нарезать и поджарить на масле с томатом-пюре.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Через 20-30 минут с начала варки фасоли добавить поджаренные коренья, перец, лавровый лист и соль, после чего продолжать варку до готовности фасоли.
- 4
При подаче к столу суп посыпать зеленью петрушки или укропом и положить в тарелки сметану.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
