Автор рецептаКулинар 4354602
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность24 ккал
Белки1.5 г
Жиры0.1 г
Углеводы5.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лук-порей | 1 штука |
| Капуста брокколи | по вкусу |
| Имбирь | по вкусу |
| Петрушка | 1 пучок |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Лимонная цедра | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Отварить в кипящей воде лук-порей и брокколи в течение 2–3 минут.
- 2
Перемолоть овощи и бульон в блендере до состояния супа-пюре.
Инструменты
Блендер - 3
Добавить масло по вкусу (оливковое, авокадо, гхи).
- 4
Перед подачей полить соусом гремолата с мелко порубленной петрушкой, чесноком и цедрой.
