Автор рецептаМария Плотникова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность447.2 ккал
Белки13.7 г
Жиры19.4 г
Углеводы54.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Зеленый лук | 4 штуки |
| Мед | 1 чайная ложка |
| Морковь | 350 г |
| Лимон | 1 штука |
| Куриный бульон | 450 мл |
| Свежая кинза (кориандр) | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Фокачча | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте оливковое масло в кастрюле. Добавьте порезанный лук и тушите около минуты.
- 2
Мелко нашинкуйте морковь. Высыпьте в кастрюлю, добавьте мед, выжмите лимонный сок, помешайте.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа - 3
Залейте горячим бульоном, доведите до кипения. Добавьте огня и быстро прокипятите 5 минут, чтобы морковь стала мягкой. Высыпьте мелко нарезанные листья кориандра. Взбейте в блендере. Добавьте приправы по вкусу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Разлейте по суповым тарелкам, налейте немного оливкового масла. Подавайте с теплой фокаччей.
