Энергетическая ценность на порцию

Калорийность372.2 ккал

Белки17.6 г

Жиры17.1 г

Углеводы40.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Мясо морского гребешка отварить и нарезать кусочками.
2
Коренья нарезать ломтиками или брусочками. Лук нашинковать, обжарить с жиром вместе с кореньями.
3
Картофель нарезать ломтиками, кубиками или брусочками.
4
В кипящий бульон, в котором варился морской гребешок, положить картофель и варить его при слабом кипении до готовности.
5
За 5–10 мин до окончания варки добавить обжаренные коренья, лук, соль, лавровый лист, перец.
6
В тарелку с супом положить кусочки вареного морского гребешка.
7
Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.
8
Подавать к столу.