Автор рецептаЛюдмила
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность312.8 ккал
Белки11.3 г
Жиры21.8 г
Углеводы19.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Мясные кости | 60 г |
| Пшеничная мука | 40 г |
| Цветная капуста | 600 г |
| Сливочное масло | 60 г |
| Молоко | 300 мл |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Цветную капусту очистить, промыть и разобрать на мелкие кочешки, затем залить готовым белым соусом и варить до готовности.
- 2
Когда капуста станет мягкой, протереть ее сквозь сито вместе с соусом, в котором она варилась.
- 3
Затем добавить бульон из костей, довести до кипения, заправить льезоном и сливочным маслом.
