Автор рецептаТанюшка К.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность308.4 ккал
Белки23.6 г
Жиры14.2 г
Углеводы22.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Молоко | ½ стаканов |
| Яичный желток | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Умбрина | 400 г |
| Консервированный зеленый горошек | 300 г |
| Морковь | 1 штука |
| Репчатый лук | 2 головки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Рыбу для супа отварить. Зеленый горошек и пассерованные овощи заправить небольшим количеством бульона, протереть через сито вместе с отварной рыбой.
- 2
Протертую рыбу и овощи соединить с белым соусом, посолить и довести до кипения. заправить суп яично-молочной смесью и маслом.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
