Автор рецептаTefal
Это низкокалорийное блюдо содержит кальций и витамин А. Суп можно подавать как теплым, так и холодным.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность332.3 ккал
Белки9.4 г
Жиры21 г
Углеводы26.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кабачки | 6 штук |
| Овечий сыр | 150 г |
| Чеснок | 1 штука |
| Свежая мята | 5 г |
| Лимонный сок | ½ чайных ложек |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Кабачки вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Выложить на большую чашу пароварки, добавить измельченный чеснок и 4-5 листочком свежей мяты. Готовить на пару в течение 20 минут.
Инструменты
Мандолина - 2
Готовые кабачки вместе с овечьим сыром, мятой, маслом и лимонным соком смешать в блендере до консистенции пюре. Посолить и поперчить по вкусу, при желании добавить небольшое количество измельченных листьев мяты.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
