Автор рецептаVosadylivogorode
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность378.8 ккал
Белки8.7 г
Жиры23.8 г
Углеводы35.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Шампиньоны | 300 г |
| Картофель | 600 г |
| Лук | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | 40 мл |
| Вода | 1 ½ л |
| Сливки 20%-ные | 1 стакан |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Картофель почистить, нарезать не сильно мелко.
Инструменты
Нож картофельный - 2
Залить картофель водой так, чтобы она только покрывала картофель, посолить, отварить до готовности.
- 3
Лук мелко покрошить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Грибы нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 5
Обжарить лук на растительном масле.
- 6
Добавить грибы, немного посолить. Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
- 7
Затем картофель (воду слить) и грибы измельчить в блендере.
Инструменты
Блендер - 8
Перелить суп в кастрюлю, добавить сливки, немного поперчить.
- 9
Довести до кипения, но не кипятить (при разогреве также доводить до кипения, но не кипятить).
