Автор рецептаИзабелла Грачева
Рецепт взят из сборника рецептов Насти Озеровой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность271.6 ккал
Белки9.2 г
Жиры12.6 г
Углеводы32.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кокосовое масло | 2 столовые ложки |
| Помидоры | 3 штуки |
| Куркума | 1 чайная ложка |
| Свежий розмарин | 2 веточки |
| Чеснок | 6 зубчиков |
| Нут | 150 г |
| Шпинат | 40 г |
| Лук | 20 г |
| Кокосовое молоко | 1 столовая ложка |
| Тимьян | 1 чайная ложка |
| Овощной бульон | 1 стакан |
| Молотый красный перец | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Подготовить овощи. В большую кастрюлю налить кокосовое масло. Добавить шпинат и лук. Тушить 3–5 минут. Отдельно сварить томаты и очистить их от шкурки.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 2
Приготовить суп. Добавить в блендер нут, томаты и специи. При необходимости разбавить овощным бульоном до нужной консистенции. В готовый суп положить лук и шпинат для украшения. По желанию добавить шрот из семян кунжута.
Инструменты
Блендер
