Автор рецептаАлёна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность913 ккал
Белки43.4 г
Жиры50.5 г
Углеводы72.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 6 штук |
| Морковь | 1 штука |
| Сливки 25%-ные | 500 мл |
| Плавленый сыр | 3 штуки |
| Специи | по вкусу |
| Красный лук | 1 штука |
| Мидии | 500 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Отварить картофель с морковью в бульоне до готовности.
- 2
Воду, в которой все варилось, не сливать.
- 3
Взять блендер и измельчить все до состояния пюре.
Инструменты
Блендер - 4
К пюре добавить сливки и поставить обратно на огонь.
- 5
Пока суп закипает, нарезать кубиками сыр, добавить его к супу и дать время немного расплавиться.
- 6
Повторно взять блендер и все измельчить.
- 7
Пока суп варится, обжарить мидии на сковороде до состояния готовности.
- 8
Когда все будет готово, взять тарелку, выложить в нее мидии, залить их супом и украсить тонко нарезанным красным луком.
