Автор рецептаЛиза Хлоповская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность121.8 ккал
Белки5.2 г
Жиры1.9 г
Углеводы30.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Тыква | 1.3 кг |
| Лук | 1 штука |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Молотый красный перец | по вкусу |
| Морская соль | по вкусу |
| Вода | 3 стакана |
| Петрушка | по вкусу |
| Сметана 15%-ная | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Нарезать тыкву кубиками.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 2
Положить в кастрюлю, залить водой, чтобы покрывала тыкву.
- 3
Довести до кипения, убавить огонь, варить до мягкого, но не разваливающегося состояния.
- 4
Посолить, поперчить.
- 5
Добавить мелко нарезанные лук и чеснок.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 6
Прокипятить полминуты.
- 7
Размолоть полученную массу в блендере до состояния пюре.
Инструменты
Блендер - 8
Подавать со сметаной и зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
