Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность121.8 ккал
Белки1.9 г
Жиры5 г
Углеводы17.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Вода | 3 л |
| Помидоры пелати | 600 г |
| Рис | 7 столовых ложек |
| Лук | 1 головка |
| Рубленая кинза (кориандр) | 1 пучок |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Поставить воду кипятиться.
- 2
Пока вода закипает, мелко порезать луковицу и обжарить её на смеси масел до румяности.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
В закипевшую воду добавить обжаренный лук, рис и убавить огонь. Иногда помешивать, чтобы рис не прилип к кастрюле.
- 4
Нарубленные помидоры (вместе с соком) высыпать в сковороду, в которой жарился лук и тушить до состояния пюре (минут 10).
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 5
Готовое пюре добавить в кастрюлю, суп посолить-поперчить и варить на среднем огне 5 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 6
Выключить огонь, добавить в суп нарезанную кинзу и толчённый чеснок, перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
