Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Зеленый сельдерейный суп-пюре

Автор: Евгения Тяпнина
Готовить:25 минут
2 порции
Евгения Тяпнина

Автор рецептаЕвгения Тяпнина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность81.4 ккал
Белки4.8 г
Жиры0.7 г
Углеводы15.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции
Корень сельдерея200 г
Стебель сельдерея6 штук
Листья сельдерея3 штуки
Зеленый лук2 стебля
Рубленая петрушка1 столовая ложка
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Лимонный сок2 столовые ложки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:25 минут
  1. 1

    Корень чистим, нарезаем крупными кубиками.

  2. 2

    Листья и стебли сельдерея ломаем в емкость для взбивания, загружаем туда кубики корня, порванные лук и петрушку, лимонный сок, выдавливаем чеснок и измельчаем до однородного пюре.

  3. 3

    Варьируем консистенцию питьевой водой, солим по вкусу и заряжаем организм бесценными витаминами :)

2 комментария
Даша Безфамильная
29.11.2013 в 00:17
Эксперементировала с этим рецептом много раз)) идеальеый вариант - с добавлением батата или обыкновенного картофеля, моркови, сливок, специй по вкусу... как и в любом супе-пюре;).. В моем варианте: доавилчя еще пастернак, кукрума. А подача - поджареные орешки и сухарики, терты. Пармезан. Детишки были в восторге!!! Спасибо за рецепт!!!
Aleksey Aleev
25.07.2012 в 19:44
В чистом виде употреблять в пищу достаточно сложно: ощутимо не хватает сливок, либо бульона.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Суп-пюре из зеленого горошка с мятой
Суп-пюре из зеленого горошка с мятойАлексей Зимин
Готовить:1 час 10 минут
5 порций
Фотография рецепта Суп из сладкого перца с имбирем
Суп из сладкого перца с имбиремАлексей Зимин
Готовить:1 час 5 минут
4 порции
Фотография рецепта Суп-пюре по-милански
Суп-пюре по-миланскиОлеся Рыжкова
Готовить:1 час
5 порций
Фотография рецепта Суп-пюре из чечевицы с куриными потрошками и говяжьим фаршем
Суп-пюре из чечевицы с куриными потрошками и говяжьим фаршемStella
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Суп со сладким перцем и паприкой
Суп со сладким перцем и паприкойMarianna Makhotkina
Готовить:3 часа
6 порций
Фотография рецепта Тыквенный суп-пюре с имбирем
Тыквенный суп-пюре с имбиремТатьяна Бокарева
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Грибной суп-пюре со сливками
Грибной суп-пюре со сливкамиАнна Сергеевна
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Воздушный суп-пюре из креветок
Воздушный суп-пюре из креветокAlina Kuzmenko
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Томатный суп с маринованным имбирем
Томатный суп с маринованным имбиремНаталья
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Суп-пюре гороховый с копчеными крылышками
Суп-пюре гороховый с копчеными крылышкамиСветлана Богданова
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Суп-пюре из тыквы с сыром рокфор
Суп-пюре из тыквы с сыром рокфорGanihina Daria
Готовить:40 минут
4 порции