Автор рецептаЖеня
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность510.3 ккал
Белки6.9 г
Жиры29.5 г
Углеводы55.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Курага | 175 г |
| Яблоко | 175 г |
| Пекан | 175 г |
| Пекарский порошок | 1 ½ чайных ложек |
| Молотая корица | 2 ½ чайные ложки |
| Непросеянная мука | 110 г |
| Сливочное масло | 110 г |
| Коричневый сахар | 175 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Молоко | 4 столовые ложки |
| Сахар демерара | 60 г |
| Соль | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Обжарить орехи в духовке в течение 8 минут. Дать остыть и слегка порубить ножом.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Курагу разрезать пополам, яблоки с кожицей нарезать на кусочки.
- 3
В миску положить муку, соль, пекарский порошок, 2 чайные ложки корицы, сливочное масло, коричневый сахар, взбитые яйца, влить 3 столовые ложки молока. Взбить все миксером. Затем положить курагу, яблоки, орехи.
Инструменты
Миксер - 4
Влить оставшееся молоко, вымесить тесто (тесто должно легко стряхиваться с ложки).
- 5
Положить тесто в форму, смазанную сливочным маслом, разровнять, посыпать раскрошенным сахаром демерара и оставшейся корицей.
- 6
Выпекать при 180 градусах в течение 1,5 часа.
Инструменты
Термометр для духовки
