Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Ажурные блины в форме сердца для романтического завтрака

Ажурные блины в форме сердца для романтического завтрака

АВТОР: ИРИНА ГЛУХОВА
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
20
Эти ажурные блины идеально подходят для романтического завтрака на 14 февраля или 8 Марта. Даже если у вас нет навыка печь такие ажурные блины, это неважно. С помощью специальной бутылки с носиком такие блины получатся у каждого. Если у вас нет подобной емкости, можно взять кондитерский шприц с тонкой насадкой или даже пакет и отрезать у него уголок.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1569
31
77
188
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Куриное яйцо
3 штуки
Сахар
100 г
Сливочное масло
150 г
Молоко
200 мл
Пшеничная мука
350 г
Разрыхлитель
10 г
Соль
щепотка
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Ажурные блины в форме сердца для романтического завтрака 191290 шаг 1
1В глубокой миске взбить венчиком или миксером яйца, сахар и щепотку соли, довести смесь до лёгкой пены и увеличения объёма.
Классический венчик — нужная вещь, если вы любите готовить что-то большее, чем кашу на завтрак. Венчиком можно замешать любой соус, яйца или кремы. Лучше всего, чтобы он был из нержавеющей стали — такой венчик эффективнее, но можно обойтись и силиконовым — таким венчиком можно взбивать прямо на сковороде и не бояться повредить покрытие.
Инструмент
Венчик
Фото шага рецепта Ажурные блины в форме сердца для романтического завтрака 191290 шаг 2
2Растопить в микроволновке или на водяной бане сливочное масло, остудить.
Фото шага рецепта Ажурные блины в форме сердца для романтического завтрака 191290 шаг 3
3Влить масло в тесто и продолжать мешать. Добавить в получившуюся смесь молоко и продолжать взбивать.
Фото шага рецепта Ажурные блины в форме сердца для романтического завтрака 191290 шаг 4
4Не переставая мешать тесто, просеять в него муку вместе с разрыхлителем — это улучшит структуру теста и поможет избавиться от комочков.
Сито — полезный инструмент, с помощью которого не только просеивают муку, но и промывают ягоды, крупы, сухофрукты и мелкие фрукты. Сито производят из нержавеющей стали, его можно без проблем отправлять в посудомоечную машину и не проявлять особых ухищрений в обращении.
Инструмент
Сито
Фото шага рецепта Ажурные блины в форме сердца для романтического завтрака 191290 шаг 5
5 По консистенции тесто напоминает густую сметану.
Фото шага рецепта Ажурные блины в форме сердца для романтического завтрака 191290 шаг 6
6Сбрызнуть сковороду маслом.
Проще говоря, тефлон — антипригарное покрытие сковороды черного или серого цвета. В обращении с такими сковородами лучше всего использовать деревянные или силиконовые лопаточки, в других случаях высок риск повредить хрупкое антипригарное покрытие.
Инструмент
Сковорода тефлоновая
Фото шага рецепта Ажурные блины в форме сердца для романтического завтрака 191290 шаг 7
7Перелить тесто в бутылку и делать узоры. Если не успеваете, то можно убавить огонь, а после нанесения узоров снова прибавить.
Фото шага рецепта Ажурные блины в форме сердца для романтического завтрака 191290 шаг 8
8Перевернуть широкой лопаткой.
Фото шага рецепта Ажурные блины в форме сердца для романтического завтрака 191290 шаг 9
9Продолжаем делать сердца. Можно часть сердец сделать без узоров, просто целыми.
Фото шага рецепта Ажурные блины в форме сердца для романтического завтрака 191290 шаг 10
10Выложить на тарелку. Украсить тарелку с блинами в виде сердца по своему вкусу.
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Блинчики с фаршем
Блинчики с фаршем
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
0
1
0
Блины без муки
Блины без муки
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Блины домашние на молоке и кипятке
Блины домашние на молоке и кипятке
Автор: АНАСТАСИЯ ИСМАГУЛОВА
10 порций
20 минут
0
2
0
Домашний блинный торт с малиновым кремом00:16
Домашний блинный торт с малиновым кремом
Автор: Еда
8 порций
1 час
1
2
0
Грибная начинка для блинов
Грибная начинка для блинов
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
1
0
Блины на темном пиве
Блины на темном пиве
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
1
1
0
Тыквенно-банановые блины с куркумой
Тыквенно-банановые блины с куркумой
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
2 порции
35 минут
0
1
0
Блины с дырочками от шеф-повара08:14
Блины с дырочками от шеф-повара
Автор: Еда
10 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Финский блин «Паннукакку»
Финский блин «Паннукакку»
Автор: Еда
8 порций
45 минут
1
1
0
Блины на кефире от кулинара13:09
Блины на кефире от кулинара
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
1
0