Автор рецептаЕлена Титаренко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сахар | 10 столовых ложек |
| Сметана | 10 столовых ложек |
| Бананы | 5 штук |
| Сливочное масло | 100 г |
| Пшеничная мука | 1 ½ стаканов |
| Гашеная сода | ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Взбить 3 яйца, 6 столовых ложек сахара, 4 столовые ложки сметаны. Влить растопленное сливочное масло (100 гр) и перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
1,5 стакана муки смешать с пачкой разрыхлителя, или добавить в тесто гашенную соду (0,5 чайные ложки).
- 3
Всыпать муку (через сито) в смесь и вымесить.
Инструменты
Барабанное сито - 4
3 банана нарезать на мелкие кубики и вмешать в готовое тесто.
Инструменты
Нож керамический - 5
Форму смазать маслом, влить тесто, поставить разогретую до 200 градусов духовку.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Выпекать 30–40 минут, готовность проверить зубочисткой.
- 7
Горячий пирог вынуть из формы и залить соусом. НЕ ВСЕМ! Дать пирогу немного настояться (долго не получится — соблазняет.
- 8
Перед подачей непременно поливать кусочки пирога соусом!
- 9
Для соуса растереть 1–2 банана с 6 столовыми ложками сметаны (пожирней!) и 4 столовыми ложками сахара (блендером).
Инструменты
Терка ручная
