Энергетическая ценность на порцию

Калорийность520.5 ккал

Белки8 г

Жиры18.2 г

Углеводы83.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Пшеничная мука	2 стакана
Бананы	3 штуки
Сахар	300 г
Маргарин	150 г
Куриное яйцо	2 штуки
Молоко	150 мл
Ванильный сахар	по вкусу
Разрыхлитель	2 чайные ложки
Сахарная пудра	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут

1
Бананы помыть, очистить от шкурок и размять вилочкой. Маргарин растопить. Чуть остудив растопленный маргарин, смешать его с сахаром.
2
Полученную смесь соединить с размятыми бананами. Влить охлажденное молоко, добавить ванильный сахар. Затем, вбив яйца, взбить смесь миксером. В отдельную большую миску через дуршлаг просеять муку, в которую всыпать разрыхлитель. Тщательно перемешать.
Инструменты
Миксер
3
Соединив муку с банановой смесью, хорошо вымешать, чтобы получилось однородное, без комков, тесто. Вылить его в форму. Для бананового пирога удобней всего использовать силиконовую форму.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки
4
Поместить пирог в духовку на огонь умеренной мощности (примерно 180 градусов) и выпекать до готовности, что займет около 40–50 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
5
Достать пирог из духовки, чуть остудив, и посыпать сахарной пудрой.

Совет по рецепту

Поглядывайте в духовку: если заметите, что пирог уже румянится, а середина (пробуем палочкой) сырая, убавьте огонь. Пусть печется дольше на крошечном огоньке. Пирог готов, когда на деревянной палочке не остается теста при протыкании, даже в самом высоком месте.