Автор рецептаАнна Семененко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 300 г |
| Сливочное масло | 250 г |
| Сахарная пудра | 200 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Манная крупа | 100 г |
| Ликер «Амаретто» | 2 столовые ложки |
| Яблоко | 500 г |
| Бананы | 1 штука |
| Лавандовый сахар | 2 чайные ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Для теста: 300 г пшеничной муки, 150 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 1 яйцо. Приготовьте песочное тесто. Размягченное сливочное масло взбить с пудрой, добавить яйцо, муку.
Шпаргалка
Как приготовить песочное тесто - 2
Выложите тесто в форму и охладите, предварительно наколов его ножом или вилкой
- 3
Для начинки: 100 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 2 яйца, 100 г манной крупы, 2 ст.ложки миндального ликера Амаретто, 0,5 кг яблок, 1 большой банан
- 4
Приготовьте крем - размягченное масло взбивайте с сахарной пудрой, пока не получится очень светлая пышная масса. Не прекращая взбивания, добавьте по одному два яйца и ликёр. Всыпьте манку и перемешайте.
- 5
На основу выложить порезанное дольками яблоко и банан. Залить их приготовленным кремом. Выпекать пирог 40 минут при температуре 200 градусов. Посыпьте сахаром — лавандовым или апельсиновым.
Инструменты
Термометр для духовки
