Автор рецептаВера Титова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 150 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сметана | 5 столовых ложек |
| Пшеничная мука | 300 г |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Бананы | 5 штук |
| Сливочное масло | 150 г |
Инструкция приготовления
- 1
Смешиваем 100 г сахара и яйцо. Далее добавляем сметану и 100 г масла (маргарина). Потом засыпаем муку и разрыхлитель теста. Замешиваем тесто и ставим в на 30–60 минут.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Теперь можно начать делать карамель. Топим 50 г сливочного масла (маргарина) в форме (желательно в той же, в которой будете печь пирог). Добавляем 50 г сахара и держим на огне до образования жидкой карамели. Огонь должен быть большим, чтобы не образовывались сахарные комочки. Бананы очищаем и режим пополам вдоль. Укладываем на карамель сердцевиной вниз.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 3
Тесто раскатываем и укладываем на бананы. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30–40 минут. При необходимости увеличьте жар или время выпекания.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Расстегиваем форму и переворачиваем пирог.
