Безглютеновые тарталетки с гоголь-моголем и клубникой в шоколаде «3PAULY»

Люблю узнавать что-то новое, так и вышло, что случайно открыл для себя эти тарталетки.
У них необычный вид,но вкус мне понравился.
Имея под рукой лишь несколько яиц,раздумывал что с ними сделать.
Очень хотелось сладкого,а в холодильнике была клубника с дачи и плитка шоколада.
Вот ,вспомнил как мама делала в детстве "гоголь-моголь" взбивая яйца миксером,и добавляя туда сахар..
И эта ностальгия натолкнула меня на создание этого рецепта.