Автор рецептаАнна Кочнева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность377.1 ккал
Белки9.5 г
Жиры23.6 г
Углеводы31.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Сметана 20%-ная | 7 ½ столовых ложек |
| Майонез | 2 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Разрыхлитель | 2 чайные ложки |
| Сахар | 2 чайные ложки |
| Капуста | 600 г |
| Лук | 1 штука |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сливочное масло | 3 столовые ложки |
| Кефир | 250 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Капусту и лук нашинковать и потомить в сливочном масле почти до готовности.
- 2
Добавить нарезанные крутые яйца, соль и перец. Начинка должна остыть.
- 3
Тем временем, поставить духовку на 200 градусов и смешать ингредиенты для теста: сначала сухие — муку, разрыхлитель и соль, а потом влажные — сметану, майонез, яйца и масло. Соединить влажные и сухие компоненты. Не трусить, что тесто жидкое: так и должно быть.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Смазать форму или сковородку маслом. Налить половину теста и выложить начинку. Закрыть оставшимся тестом.
- 5
Поставить в духовку примерно на 25 минут. Пирог должен хорошо зарумяниться.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
