Энергетическая ценность на порцию

Калорийность507.7 ккал

Белки10.2 г

Жиры19.6 г

Углеводы73.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Готовить:30 минут

1
В желтки, растертые с сахаром и солью, добавить молоко, растопленное масло. Хорошо перемешать.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
2
Потихоньку всыпать муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
3
Добавить отдельно взбитые в пену белки.
4
Обжарить на хорошо разогретой, смазанной свиным салом сковороде с двух сторон.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
5
В середину каждого блинчика положить по половине чайной ложки варенья, свернуть вчетверо. Готовые блинчики складывать в кастрюлю, промазывая каждый слой растопленным маслом.
Шпаргалка
Как приготовить блины