Автор рецептаЛюбовь Иванова
История рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 200 г |
| Разрыхлитель | 12 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Белый шоколад | 100 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сахар | 150 г |
| Ванильный сахар | 12 г |
| Клюква | 100 г |
| Яблоко | 1 штука |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Картофельный крахмал | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
В небольшой кастрюльке на медленном огне растопить масло с шоколадом, перемешать, остудить.
Инструменты
Сотейник - 2
Смешать муку, соль и разрыхлитель.
Инструменты
Сеялка для муки - 3
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Продолжая взбивать, постепенно добавить масляно-шоколадную массу. Добавить мучную смесь и тщательно перемешать.
Инструменты
Миксер - 4
Ягоды вымыть, обсушить и обвалять в крахмале, чтобы при выпечке не осели. Яблоко очистить и мелко нарезать.
Инструменты
Нож картофельный - 5
Форму смазать сливочным маслом и выложить часть теста, затем ягоды и нарезанное яблоко, сверху выложить оставшуюся часть теста. Поместить форму в разогретую до 180-200 °С духовку, выпекать 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 6
Достать пирог из духовки, дать ему немного остыть, затем извлечь из формы, посыпать сахарной пудрой.
