Автор рецептаАлиса Погосян
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность501.5 ккал
Белки7.9 г
Жиры31.7 г
Углеводы47.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сливочное масло | 150 г |
| Сахар | 150 г |
| Пшеничная мука | 150 г |
| Миндаль | 100 г |
| Брусника | 100 г |
| Шоколад 53% | 180 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
1Растопить шоколад на водяной бане.
2Снять с огня и добавить масло, нарезанное небольшими кусочками. Перемешать.
3Немного взбить яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4Постепенно влить шоколад в яйца, непрерывно взбивая.
5Добавить муку.
6Добавить сахар и перемешать до однородности
7Измельчить орехи и добавить в шоколадную массу.
8Помыть и перебрать бруснику.
9Высыпать ягоды в миску и перемешать.
10Форму смазать маслом и обсыпать мукой или застелить пергаментом. Выложить шоколадную смесь.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки
11Разогреть духовку до 200 градусов и запекать в течение 50 минут. Дать остыть в форме.
Инструменты
Термометр для духовки
