Энергетическая ценность на порцию

Калорийность552.5 ккал

Белки7.6 г

Жиры30 г

Углеводы62.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:40 минут

1
В чашу миксера кладем размягченное сливочное масло, соль и сахар, на средней скорости взбиваем до однородной консистенции.
Инструменты
Миксер
2
Ввести яйцо и желток, продолжая взбивать на низкой скорости, добавить муку.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
3
Мешать тесто в течение 1 минуты.
4
Выложить тесто на стол, скатать в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1,5 часа.
5
Форму смазать сливочным маслом, тесто распределить по ней руками, чтобы края поднимались на стенки. Наколоть дно вилкой.
6
Чернику размять вилкой и смешать с крахмалом, выложить на тесто.
7
Выпекать при 200°C, пока тесто не станет светло-коричневого цвета.
8
По желанию украсить тарт сахарной пудрой и ягодами свежей черники.