Автор рецептаВасилий Остряков
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность322.4 ккал
Белки9 г
Жиры13.5 г
Углеводы33.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лимон | 1 штука |
| Яблоко | 4 штуки |
| Белое сухое вино | ¾ стаканов |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Ванильный сахар | ¼ чайных ложек |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Миндаль | 15 штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Яблоки вымыть, разрезать пополам, вынуть сердцевину. Половинки яблок потушить около 5 минут в кастрюле с лимонным соком, нарезанной цедрой лимона, 1 столовой ложкой сахара и половиной вина.
- 2
Желтки смешать с половиной пакетика ванильного сахара и оставшимся вином. Белки взбить с 1 столовой ложкой сахара, смешать с желтковым кремом.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
Половинки яблок заполнить яичной массой, посыпать мелко нарубленным миндалем, выложить яблоки в форму, смазанную маслом, и запечь в духовке при 200 градусах до готовности.
Инструменты
Термометр для духовки
