Энергетическая ценность на порцию

Калорийность174.8 ккал

Белки0.9 г

Жиры0.2 г

Углеводы43.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:2 часа

1
Подготовить продукты.
2
Фрукты и ягоды вымыть. Лучше всего для этого варенья подойдут абрикосы плотные, даже недозрелые.
3
Сахар залить водой.
Инструменты
Кастрюля для пасты
4
Сварить сахарный сироп, добавить лимонную кислоту.
5
Залить фрукты. Добавить мелко нарезанную мяту
Инструменты
Нож шефский
6
Вскипятить, варить 5 минут. Отставить на 8-10 часов. Повторить еще два раза.
7
Банки вымыть с содой. На дно банок налить немного сиропа. Затем выложить фрукты и ягоды. Залить их оставшимся сиропом доверху.
8
Закрутить банки и оставить варенье остывать при комнатной температуре.
9
Открыть банку когда захочется лета.