Энергетическая ценность на порцию

Калорийность194.9 ккал

Белки13.6 г

Жиры7.9 г

Углеводы16.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Овсяные отруби	8 столовых ложек
Пшеничные отруби	4 столовые ложки
Обезжиренный мягкий сыр	120 г
Куриное яйцо	4 штуки
Сахар	2 столовые ложки

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут

1
Отделить белки от желтков, белки поставить в холодильник.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
2
Смещать все остальные ингредиенты в миске до однородного состояния.
3
Поставить разогреваться сковороду для блинов на средний огонь.
4
Взбить белки в пену, потом добавить в тесто.
Шпаргалка
Как взбить белки
5
Жарить галеты на сковороде на среднем огне.

Совет по рецепту

В оригинальном рецепте, конечно, сахарозаменитель. Конкретно -—Мизура. Но можно пользоваться любым сахарозаменителем, который вам нравится. Ещё можно добавить чайную ложку обезжиренного какао. Галеты — не блинчики, такое тесто нельзя распределить тонким слоем. Поэтому они более толстенькие, жарятся дольше и на среднем огне.