Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность337.6 ккал
Белки3 г
Жиры21 г
Углеводы31.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Груши | 6 штук |
| Сыр филадельфия | 200 г |
| Сливки 33%-ные | 100 мл |
| Сливочное масло | 50 г |
| Сахар | 50 г |
| Коньяк | 50 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Груши разрезать на половинки и удалить сердцевину. Форму смазать сливочным маслом; уложить в форму половинки груш боком, одна к другой, чтобы они плотно заполнили форму, как это делают, готовя тарт татен. Поставить форму с грушами в духовку, разогретую до 180 градусов, на пятнадцать минут.
Инструменты
Ложка для удаления семян - 2
За это время смешать сахар, сыр, сливки и коньяк в однородную массу. Достать из духовки форму с грушами, залить груши сырно-сливочной массой и поставить в духовку еще на двадцать минут.
