Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность413.7 ккал
Белки9.3 г
Жиры28 г
Углеводы36.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Мякоть тыквы | 800 г |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Петрушка | 1 пучок |
| Пшеничная мука | 50 г |
| Измельченный свежий тимьян | 1 столовая ложка |
| Сыр грюйер | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Молотый мускатный орех | по вкусу |
| Толченые сухари | 4 столовые ложки |
| Оливковое масло extra virgin | ½ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 5 минут
- 1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
В миске смешайте мелко нарезанную петрушку, мелко нарезанный чеснок, тимьян, муку и грюйер.
Инструменты
Нож керамический - 3
Добавьте нарезанную небольшими кубиками тыкву и хорошо перемешайте.
- 4
Посолите, поперчите и добавьте мускатный орех.
- 5
Добавьте оливковое масло, оставив небольшое количество, и переложите в огнеупорную форму.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 6
Посыпьте сухарями и сбрызните оставшимся оливковым маслом.
- 7
Запекайте примерно 60 минут до мягкости.
