Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность327.2 ккал
Белки3.1 г
Жиры20.1 г
Углеводы35.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Груши | 500 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Ванильный сахар | 8 г |
| Разрыхлитель | ¼ чайных ложек |
| Сахар | 1 ½ столовых ложек |
| Растительное масло | 4 столовые ложки |
| Сахарная пудра | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Груши почистить, натереть на крупной терке. Переложить в сито, дать жидкости стечь
Инструменты
Нож картофельный - 2
В миске смешайте муку, разрыхлитель, ванильный и белый сахар. Перемешайте и добавьте яйцо
- 3
Добавьте тертые груши. Еще раз перемешайте, но умерено. Чем меньше мешать — тем нежнее оладьи
- 4
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте небольшое количество растительного масла. Выкладывайте оладьи на сковороду. 1 ст.л. с верхом — 1 оладья. Не накладывайте сразу много. Жарьте порциями
Инструменты
Блинница - 5
Жарьте на среднем огне до появления румяной корочки около 2 минуты. Переверните и прожарьте с другой стороны
- 6
Готовые оладьи посыпать перед подачей сахарной пудрой
