Автор рецептаМамия Джоджуа
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность127.8 ккал
Белки8.6 г
Жиры10.5 г
Углеводы0.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Трюфельная паста | 20 г |
| Имеретинский сыр | 75 г |
| Сыр сулугуни | 125 г |
| Ветчина | 20 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сливки | 10 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Берём два вида сыра и смешиваем с трюфельной пастой и ветчиной.
- 2
200 г теста раскатываем и добавляем смесь из пункта 1.
- 3
Отделяем желток и перемешиваем со сливками. Этой смесью обмазываем тесто.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 4
Заранее разогреваем противень и кладём тесто в разогретую духовку до 260 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Добавляем тонко нарезанные ломтики сыра.
- 6
Посыпаем мелко нарезанным трюфелем.
