История рецепта

Этот рецепт показала мне свекровь, раньше конечно не было в продаже готового теста, по этому она делала тесто на кефире ( мацони по грузински).Получалось тоже очень вкусно: кефир один стакан, масло сливочное размягчённое,яйцо, мука и сода погашенная уксусом.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность231.2 ккал

Белки8.2 г

Жиры15.4 г

Углеводы15.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Сыр сулугуни	300 г
Дрожжевое слоеное тесто	500 г
Куриное яйцо	1 штука

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут

1
Тесто (покупное) раскатать и разделить на квадратики. Сыр потереть на мелкой терке. Вбить яйцо и тщательно перемешать.
Инструменты
Терка ручная
2
В каждый квадратик из теста положить 1 чайную ложку сыра. Сложить конвертиком и защипать тесто по краям.
Инструменты
Термометр для духовки
3
Выпекать при 180 градусах примерно 40 минут.