Энергетическая ценность на порцию

Калорийность365.5 ккал

Белки1.3 г

Жиры14.9 г

Углеводы54.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:30 минут

1
Из яблок удалить сердцевину, очистить от кожицы и разрезать на половинки.
Инструменты
Нож керамический
2
В сковородке с высокими бортами растопить сливочное масло, добавить сахар и на быстром огне довести смесь масла и сахара до карамельного цвета.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3
Снять сковороду с огня и по кругу, одну за другой уложить половинки яблок, заполнив ими оставшееся место в сковородке. Так, чтобы яблоки были в максимальной плотности по отношению друг к другу.
4
Вернуть на огонь и жарить на быстром огне примерно двадцать — двадцать пять минут. За это время яблоки должны карамелизоваться.