Яркая халва

АВТОР: Надежда Артемьева

порций: 12ГОТОВИТЬ:

15 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Надежда АртемьеваПерейдите в профиль

История к рецепту

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

141

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Финики

180 г

Темный изюм

190 г

Семечки подсолнуха

1⅕ стакана

Мак

по вкусу

Лимонная цедра

по вкусу

Кунжутные семечки

по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Все ингредиенты вымыть, высушить.

2Очистить финики от косточек.

3Все ингредиенты перемешать в миске.

4Прокрутить полученную смесь в мясорубке или S-образном комбайне.

Сделать несколько килограммов фарша на механической мясорубке можно, но, особенно с непривычки, это чревато вывихом плеча. Однако если масштабные задачи не стоят, она не так уж и плоха — по крайней мере занимает намного меньше места, чем любая электрическая.

Инструмент

Мясорубка механическая

5Натереть на мелкой терке апельсин или лимон, добавить по вкусу в прокрученную массу. Как следует вымесить.

Шпаргалка

Как подготовить цедру

6Сформовать шарики или придать любую другую форму, которая нравится. Предварительно можно охладить тесто.

7Обвалять конфетки в кунжуте или маке — обе обсыпки прекрасно дополняют основной вкус яркой халвы.

Совет к рецепту

Финики можно заменить черносливом — оттенки вкуса изменятся! Если все сразу не съедят — смело убирайте сладости в холодильник на пару недель (в закрытой таре).