Автор рецептаАнна Древинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность666.9 ккал
Белки19.6 г
Жиры40.6 г
Углеводы55.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свежая мята | ½ пучков |
| Дрожжевое тесто | 500 г |
| Сыр рикотта | 380 г |
| Крапива | 180 г |
| Оливковое масло | ½ чайных ложек |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Зелень вымыть, обсушить и крупно порубить. Добавить к зелени рикотту, масло, соль и перец. Духовку разогреть до 220 градусов.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
Тесто разделить на 4–5 частей. Раскатать на посыпанной мукой поверхностью. Выложить начинку, сложить пополам и защипнуть по краям.
Шпаргалка
Как приготовить тесто на опаре - 3
Противень для выпекания выстелить пергаментом, выложить кальцони и выпекать в духовке 20 минут (до готовности).
