Энергетическая ценность на порцию

Калорийность530.9 ккал

Белки16.3 г

Жиры4.3 г

Углеводы108.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:40 минут

1
Укроп мелко порубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
2
Соединить муку с содой, добавить укроп, все перемешать.
Инструменты
Сеялка для муки
3
Сделать углубление в центре и влить кефир и половину молока.
4
Вымешивать до получения однородной, но не слишком плотной массы, добавив по необходимости оставшееся молоко, затем положить на посыпанную мукой поверхность и скатать шар.
5
Порезать тесто на 18 равных частей и придать им форму шариков.
6
Противень слегка посыпать мукой, выложить на него шарики из теста и выпекать в разогретой духовке (230°С.) 20 минут, пока они не поднимутся и не станут хрустящими .
Инструменты
Термометр для духовки
7
Остудить.