Энергетическая ценность на порцию

Калорийность382.4 ккал

Белки10.4 г

Жиры5.4 г

Углеводы73.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:25 минут

1
Белки взбить с сахаром. Желтки смешать с мукой, молоком до однородной массы. Осторожно ввести взбитые белки в полученную массу.
Шпаргалка
Как взбить белки
2
В столовую ложку насыпать соду и лимонную кислоту, погасить водой. Добавить в тесто.
3
Тесто разделить пополам: в одну часть добавить ванилин, в другую — какао. Тщательно перемешать каждую часть.
4
Смазать форму маслом. Наливать в форму поочередно два вида теста, добавлять ягоды (между слоями можно посыпать манкой).
5
Выпекать при 180–190 градусах около 25 минут.
Инструменты
Термометр для духовки