Автор рецептаЛамбер
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность972.6 ккал
Белки36.6 г
Жиры61.6 г
Углеводы66.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Сыр «Ламбер» 50%-ной жирности | 150 г |
| Сметана 20%-ная | 100 г |
| Капуста брокколи | 100 г |
| Копченая форель | 100 г |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Пшеничная мука | 250 г |
| Сливочное масло | 125 г |
| Яичный желток | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Вода | 3 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Руками в крошку перетереть муку с маслом, добавить желток, соль, воду и вымесить эластичное тесто.
- 2
В форму 18-20 сантиметров выложить тесто по дну, формируя при этом бортики высотой 3 см.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 3
Лук мелко порезать. Сыр натереть на терке. Рыбу порезать небольшими кубиками.
Инструменты
Терка ручная - 4
Для начинки смешать сыр, 2 яйца, сметану, нарезанный лук, отварную капусту, рыбу и перелить в форму.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 5
Запекать при температуре 180 градусов 35 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
