Автор рецептаМаргарита
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность196.8 ккал
Белки3.1 г
Жиры7.8 г
Углеводы28.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливки | 200 мл |
| Молоко | 50 мл |
| Яичный желток | 2 штуки |
| Сахар | ½ стаканов |
| Ванильный сахар | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Сливки смешать с молоком и ванильным сахаром и слегка подогреть.
- 2
Желтки аккуратно смешать с 2 столовыми ложками сахара.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
Сливки влить в желтки, помешивая.
- 4
Разлить все по формочкам, поставить в форму с водой и оставить в духовке на час.
- 5
Остудить. Оставшийся сахар растопить, полить им все, оставить в холодильнике, чтобы карамель застыла. Можно посыпать пудрой.
