Энергетическая ценность на порцию

Калорийность351.1 ккал

Белки5.8 г

Жиры22.1 г

Углеводы32.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Готовить:45 минут

1
Сперва смешать масло, сахар и цедру.
2
Далее сок лимона, желток, мука, молоко (взбиваем после добавления каждого из перечисленных ингредиентов).
Инструменты
Миксер
3
Белок взбиваем до крепких пиков и аккуратно вмешиваем его в первую смесь до однородной консистенции.
Шпаргалка
Как взбить белки
4
Разливаем по формочкам, которые стоит поставить в большую форму, залитую кипятком так, чтобы уровень воды доходил до середины формочек с пудингом (из данного количества ингредиентов получается 5–6 формочек).
Инструменты
Силиконовые формочки для выпекания
5
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Инструменты
Термометр для духовки