Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность436.2 ккал
Белки11.2 г
Жиры32.6 г
Углеводы26.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Сливочное масло | 120 г |
| Сладкий лук | 6 штук |
| Взбитые сливки | 2 стакана |
| Пшеничная мука | 3 столовые ложки |
| Тертый сыр пармезан | 85 г |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Разрыхлитель | 2 чайные ложки |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Свежий тимьян | по вкусу |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте тонко нарезанный лук и пассеруйте до мягкости и карамельного цвета 30-40 минут. Снимите с огня.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
В большой миске смешайте яйца, сливки и пармезан. В другой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Введите массу с мукой в яичную смесь и хорошо перемешайте. Добавьте карамелизованный лук и снова аккуратно перемешайте.
Шпаргалка
Как карамелизовать лук - 4
Выложите тесто в смазанную маслом прямоугольную форму и запекайте 35-40 минут до готовности. Украсьте веточками тимьяна.
