Автор рецептаАлиса Погосян
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 4 стакана |
| Сахар | 4 стакана |
| Сливочное масло | 180 г |
| Клубника | 400 г |
| Голубика | 800 г |
| Бананы | 4 штуки |
| Сливы | 400 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Творог | 1 кг |
| Мята | 1 веточка |
Инструкция приготовления
1Смешать муку с 3 стаканами сахара и мягким сливочным маслом. Тщательно все размять руками.
2Клубнику помыть и обсушить. Удалить хвостики. Нарезать кружочками.
Инструменты
Нож шефский
3Голубику помыть и обсушить.
4Бананы помыть, обсушить и очистить. Нарезать кружочками.
5Сливу помыть и обсушить. Косточки удалить. Нарезать дольками.
6Смешать яйца с 1 стаканом сахара и творогом. На противень, застеленный пергаментом, выложить большую часть куха (муки, смешанной с сахаром и маслом) и сверху выложить творог.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
7На творог сверху выложить кружочки бананов.
Инструменты
Бумага для выпечки
8На бананы выложить дольки сливы, кружочки клубники и сверху голубику.
9Сверху посыпать оставшейся частью куха и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
Инструменты
Термометр для духовки
10Достать из духовки и остудить. При подаче украсить ягодами и мятой.
