Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность341.8 ккал
Белки6.3 г
Жиры17 г
Углеводы40.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Мука грубого помола | 0.6 стаканов |
| Пшеничная мука | 0.6 г |
| Кукурузная мука | 0.6 стаканов |
| Разрыхлитель | 1 столовая ложка |
| Молотая корица | 1 чайная ложка |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Черника | 160 г |
| Молоко | 0.6 стаканов |
| Куриное яйцо (крупное) | 1 штука |
| Мед | 5 столовых ложек |
| Мелкий белый сахар | 1 чайная ложка |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом 12 формочек для маффинов или положите в каждую по бумажной формочке.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
В большой миске смешайте всю муку, разрыхлитель, корицу и соль. Добавьте чернику и снова перемешайте.
- 3
В другой миске взбейте яйцо, затем добавьте молоко, мед и растительное масло, снова взбейте.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Соедините яичную смесь с сухими ингредиентами и аккуратно, но тщательно перемешайте.
- 5
Разлейте тесто по формочкам, наполняя на две трети и сверху посыпьте сахаром.
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов - 6
Выпекайте 20–22 минуты до готовности и золотистого цвета.
Инструменты
Термометр для духовки
