Автор рецептаЮлия Вержбицкая
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность348.8 ккал
Белки7.1 г
Жиры15.8 г
Углеводы44.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сахар | 125 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Вода | 15 мл |
| Пшеничная мука | 50 г |
| Лимон | 1 штука |
| Молоко | 225 мл |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Смешайте сахар, размягченное сливочное масло и горячую воду.
- 2
Перемешайте с мукой, цедрой и соком 1 большого лимона.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
Взбейте яичные желтки с молоком и медленно вмешивайте в масляную смесь.
- 4
Взбейте белки и добавьте туда же.
Шпаргалка
Как взбить белки - 5
Выложите смесь в литровую, смазанную маслом огнеупорную посуду и поставьте на сковороду с теплой водой.
- 6
Пеките при 170 градусах 45 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Подавайте горячим, тогда пудинг будет плавиться и создавать соус вокруг себя.
