Энергетическая ценность на порцию

Калорийность487.1 ккал

Белки18.3 г

Жиры31.5 г

Углеводы33 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:1 час

1
Мак измельчить в кофемолке
2
В большую миску выложить мак, сахарную пудру и разрыхлитель. Тщательно перемешать.
3
Добавить яйца и масло. Взбить миксером пока смесь не начнет слегка пениться.
Инструменты
Миксер
4
Взбить яичные белки пока они не станут белыми, затем постепенно всыпать сахар и продолжайте взбивать до устойчивых пиков.
Шпаргалка
Как взбить белки
5
Аккуратно ввести белки в основную массу и также аккуратно окончательно перемешать тесто до однородной массы.
6
Форму для пирога смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Выпекать в разогретой до 170°C духовке 40-50 минут.
Инструменты
Термометр для духовки