Автор рецептаAvrora
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность431.5 ккал
Белки7.2 г
Жиры27.8 г
Углеводы38.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Мак | 100 г |
| Сливочное масло | 70 г |
| Сахар | 100 г |
| Молоко | 150 мл |
| Манная крупа | 1 столовая ложка |
| Яичный желток | 1 штука |
| Дрожжевое слоеное тесто | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Мак варить в молоке с добавлением сахара до загустения (10–15 минут с момента закипания), добавить манную крупу и варить еще 5 минут.
- 2
Тесто раскатать до увеличения пласта в 2 раза.
- 3
Мак с манкой остудить и добавить к ним сливочное масло. Хорошенько перемешать.
- 4
Выложить начинку на тесто и скатать рулет по длинной стороне.
- 5
Надрезать рулет вдоль на кусочки по 1,5 см шириной и скрутить его в круглую форму.
- 6
Выпекать, смазав верх взбитым желтком, 20–25 минут при температуре 180–200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
