Автор рецептаАленчик )))))
История рецепта
Очень вкусные и низкокалорийные плюшки!!!!!!!)))))))))))))
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Мед | 1 чайная ложка |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Морковь | 3 штуки |
| Вода | 1 стакан |
| Пшеничная мука | 1 ½ стаканов |
| Сухие дрожжи | 10 г |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Смешаем дрожжи с медом в маленькой миске и зальем 1/3 стакана теплой воды. Перемешаем смесь вилкой и оставим на 15 минут — получится постная опара теста. Опара должна получится пенистой, дрожжи должны раствориться.
- 2
Горкой просеем муку, сделаем углубление в центре, в него всыпаем соль, вливаем 2/3 стакана воды и масло.
- 3
Соль, муку и масло перемешиваем, вливаем в опару.
- 4
Мешаем тесто, пока оно не станет отлипать от стенок.
- 5
Посыпем рабочую поверхность мукой и вымешиваем, выминаем тесто не менее 10 минут.
- 6
Укладываем тесто в миску, вмешиваем тертую морковь, оставляем на 30 минут в теплом месте, накрываем полотенцем.
- 7
Выпекаем в хорошо разогретой духовке.
Инструменты
Термометр для духовки
