Автор рецептаЕлена П.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность278.5 ккал
Белки2.6 г
Жиры1.6 г
Углеводы67.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Мед | 330 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разбить яйца и отделить белки от желтков.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
Желтки растереть, постепенно прибавляя к ним мед. После этого растертые желтки проварить на слабом огне до густоты, непрерывно помешивая, и, сняв с огня, охладить.
- 3
Яичные белки взбить в густую пену и соединить с проваренными желтками, после чего мусс переложить в блюдца или вазочки и охладить.
Шпаргалка
Как взбить белки
