Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Фарш из сосисок | 150 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Говяжий фарш | 150 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соус барбекю | 1 столовая ложка |
| Вустерширский соус | 3 чайные ложки |
| Толченые сухари | 40 г |
| Рубленая петрушка | 3 столовые ложки |
| Дрожжевое слоеное тесто | 500 г |
| Соус чили | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите 2 противня бумагой для выпечки.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Руками смешайте говяжий и сосисочный фарш, мелко нарезанный лук, слегка взбитое яйцо, измельченный чеснок, соус барбекю и ворчестерский, сухари и петрушку. Посолите и поперчите.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Разрежьте тесто на 4 части и смажьте слегка взбитым яйцом. Разделите фарш на 4 части, слепите длинные сосиски и выложите в центр каждого листа.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Сверните тесто в рулет и защипните шов, края оставьте открытыми. Ножом разрежьте рулеты пополам, положите на противни, швом вниз. Сверху смажьте яйцом и сделайте диагональные надрезы сверху. Выпекайте 35 минут до золотистого и хрустящего состояния. Подавайте с соусом чили.
